UOSD Igiene degli Alimenti e della Nutrizione

L’attività Igiene degli Alimenti e delle Bevande è relativa a:

• Vigilanza su imprese alimentari (comprendente attività produttive e di trasformazione, pubblici esercizi, attività commerciali, attività di ristorazione collettiva e comunitaria, ecc.)
• Gestione delle notifiche di allarme rapido (RASFF) per alimenti/bevande destinati al consumo umano e materiali a contatto con alimenti (MOCA)
• Istruttoria ai fini della registrazione delle imprese alimentari – SCIA SANITARIA (art. 6 Reg.CE 852/04 e DGR Lazio n. 3 del 14.01.11.);
• Sorveglianza e indagini su casi presunti o accertati di malattie trasmesse da alimenti e in occasione di focolai epidemici di malattie trasmesse da alimenti
• Pareri preventivi con o senza sopralluogo, richiesti da privati nel proprio interesse, per la verifica della rispondenza dei requisiti di sicurezza alimentare di locali, impianti, attrezzature;
• Controlli negli Impianti di approvvigionamento e reti di distribuzione degli acquedotti pubblici/privati, verifica della conformità dell’acqua con segnalazione, con carattere d’urgenza se necessario, al Comune ed altri enti/soggetti previsti, delle eventuali difformità riscontrate (atti correlati e conseguenti) (Dlgs 18/2023);
• Organizzazione corsi di formazione finalizzati al rilascio o al rinnovo del certificato di abilitazione alla vendita dei prodotti fitosanitari;
• Sorveglianza sulla commercializzazione e sull’utilizzo dei prodotti fitosanitari e controllo sul ciclo di vita dei prodotti fitosanitari e coadiuvanti dei fitosanitari, compreso il controllo dei residui
• Autorizzazioni sanitarie art. 6 L. 283/62, art. 21 e 22 DPR 209/01 Commercio e deposito di prodotti fitosanitari
• Parere per rilascio autorizzazione regionale all’imbottigliamento di acque minerali – (Art.5 D.Lgs 105/95,D.Lgs 339/99)
• Certificato per esportazione alimenti e bevande (reg. CE 625/2017)